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Nos Entrées
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Foie gras maison confiture oignons grenadine
14,90€ -
La salade césar au poulet croustillant
15,50€(poulet croustillant, copeaux de parmesan, œuf dur, croutons, sauce césar) - À déguster seul ou à partager
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Le filet de truite fumée du cantal, lentilles crémeuses
13,50€ -
Les cœurs de canard gras poêlés en persillade
9,50€ -
Salade Périgourdine
14.00€(foie gras, magrets fumés, cœurs poêlés)
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Terrine de campagne au jambon sec
7,90€
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Nos Plats
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Duo de St-Jacques fraîches et gambas sauvages au Noilly Prat
26.00€ -
Fondue de Saint-Nectaire et chiffonnade de Serrano
22.00€(Option végétarienne : tomate et salade)
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La poêlée de ris de veau sauce aux morilles
29,50€ -
Le jarret de porc braisé, cuit en basse température 800g
25.00€ -
Le pavé de saumon frais mi-fumé rôti au citron
27,50€(rosé à cœur)
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Notre bel onglet de bœuf 300g cuit à la plancha
27.00€
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Nos Fromages
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La petite meule de Cantal entre-deux
7.00€ -
Le Saint-Nectaire
7.00€
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Nos Desserts Maison
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La tarte maison aux fruits frais du moment
6,5€ -
Le coulant au chocolat, crème anglaise
6.00€ -
Le nougat glacé
6.00€ -
Les glaces (2 boules / 3 boules)
4,50€6.00€(demander les parfums à notre serveur)
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Les madeleines à la cannelle, chocolat chaud
6,5€ -
Notre crème brulée maison
6,5€
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Nos Suggestions du WE
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Voir l'ardoise
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Menu Enfant
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Sirop à l'eau + Nuggets de poulet & frites + 1 boule de glace
6.00€
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Autour De L'Apéritif
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La planche du Ventadour
18.00€(Terrine, Serrano, saucisson, rillettes de foie gras, magrets fumés, cou de canard, St-Nectaire, Cantal)
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Le bol de frites
4.00€ -
Le pot de rillettes de canard aux magrets fumés et son pain grillé
12.00€ -
Notre assiette de dégustation (2 personnes)
22.00€(St-Jacques, gambas, truite fumée, médaillon de canard chaud, cou de canard)
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